Pho Bo – die Kultsuppe aus Vietnam
Pho Bo ist eine traditionelle vietnamesische Suppe, die sich über die Jahre zu einem weltweit beliebten Gericht entwickelt hat. Die Basis dieser herzhaften Suppe besteht…
Vietnamesische Sommerrollen mit Hühnchen
Die vietnamesischen Sommerrollen gehören zu meinen liebsten Gerichten in Vietnam. Lecker, frisch, leicht und gesund – eine perfekte Vorspeise oder ein gesunder Snack. Der Inhalt…
Com Ga – der Kurkuma-Ingwer-Hähnchen Reis
Com Ga ist ein Rezept aus der Stadt Hoi An in Zentralvietnam. Und auch wenn du dieses Gericht überall in Vietnam findest, nirgends schmeckt es…
Pho Gá – vietnamesische Hühnersuppe mit Reisnudeln
Vietnam war bis vor kurzem für mich ein weißes Blatt Papier. – ich hatte absolut keine Ahnung von diesem Land. Geschweige denn über die vietnamesische…
